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在之前就有吃過PIERRE HERME這間著名的甜點店,
不過當時不知是吃太飽還是太餓無法細細品嘗,
趁這這次又來舞浜的伊克斯皮兒莉,再來買一次!

 

店門口
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歐洲街頭風

 

蛋糕
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很有名的一款巧克力慕斯

雖然是單純的巧克力味道層次卻非常豐富,
看似樸素但蘊藏許多功力在裡頭 ,好吃!

 

算是代表作也是許多甜點店爭相模仿的Isphan
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這款光看外表再加上內餡是特別的玫瑰與荔枝,
應該就會讓很多人下手吧!
不過上面的馬卡龍殼是很容易失敗的地方,
接觸到內餡或蛋糕很容易變的濕濕潤潤的,
口感變的很糟,甚至本身馬卡龍就很難吃,
但身為Isphan的日本創始店,
果然完全看不到這些問題,
內餡沒有可怕的人工花香,
配上荔枝果肉與覆盆莓非常好吃,
外層的馬卡龍也完全沒有以上的問題,
賞心悅目又美味的一款!

 

千層派
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雖然放在展示冰櫃子一陣子又被拎著逛來逛去,
直到幾小時後上新幹線才打開來吃,
但派依然很脆!實在太佩服師傅了。
皮脆餡香濃很想再來一枚!


馬卡龍們
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買了三個裝與六個裝的,
包得很精緻~


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有花式口味和一般口味的,
比較喜歡一般口味的~~

 

 

這次吃了之後果然是名不虛傳,很想再光顧的店之一~

 

 

PIERRE HERME
http://www.pierreherme.co.jp/

 

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