(365-112)囍囍大食-君品－雜記

相較於吃了20家的餅，
喜宴場地倒是一下就決定好了，
總共看3家，立刻就決定是 ────── 君品

地點交通方便、環境氣派、平日價格近人，

關於交通的確很方便，高鐵台鐵捷運公車都可以到達，
只是台北車站地下街真的很混亂，
喜帖真的務必要寫清楚，
若不是當地人還是要走地面比較不會迷路!

關於環境真的很棒，場地設計復古時尚，
佈置得很華麗大方，唯一缺點應該就是暗了一些，
但我在席間是覺得還好，當天完全不會覺得有暗的感覺，
氣氛真的很棒!

關於價格直接至現場了解最清楚，
一直以來都聽說君品很讚但也很貴，
但參考一下他的各個方案，
真的不會很誇張，而且業務服務非常好，
有興趣真的可以親自前往了解~~~~~~

喜宴確定後可挑1個月前去試菜，試菜有8折優惠，
有問題可以直接跟廚師溝通，
試吃是在喜宴場地的一個包廂，
寬敞大器音樂優雅，
當天雙方都很滿意~~~~~

素食者有專門的套餐，但當天都是葷食者就沒試素菜色，
現在想想應該還是要試一下的...

君品八小碟

沉香腐竹
腐皮清爽開胃

梅汁番茄
酸甜多汁

寧式烤麩
口味道地

黃瓜拉皮
清爽刷嘴

如意菜
像涼拌菜~~

糖芋頭
香甜綿密超好吃

醋溜魚皮
口感脆溜

前菜總共八碟，少拍了百香木瓜.....
每樣都很開胃好吃，精緻可口，旁邊還有一盤娃娃酥(就是花生酥)可以吃到飽~~~

後來跟廚師溝通後換掉比較普通的如意菜，當天改成海蜇皮~~~

錦繡滿堂彩
君品以廣式料理聞名，
所以有這道燒臘拼盤，
每樣肉都肥嫩好吃，
最後有換掉比較普通得叉燒和腐皮捲，改成豬蹄花和某樣我忘了XDDD

花好月全圓
一樣是炸湯圓，但等級完全不同!!!紫色是芋圓黃色是地瓜圓，
裡面各有芋頭餡和地瓜餡，好吃到覺得可以代替甜點了!!!!

玉液海皇八珍翅
喝快完才補拍....
湯都是一人一碗端上桌，這點感覺很用心，
味道很清爽

上湯龍蝦佐炸螺絲卷
大家都很喜歡的菜色，
龍蝦很豪邁的一人半隻，蝦肉肥厚，蒜味醬汁沾著炸銀絲卷非常好吃!!!!!

花菇虎掌翠玉白
清爽的蔬菜盤~

清蒸活石斑
新鮮又大尾

德國烤豬腳
很特別的菜色，很少看到婚宴上有豬腳，
真的很擔心這很像在吃肯德基外帶全家餐....
沒想到肉質很嫩，調味很香，吃了後安心多了!

櫻花蝦臘味糯米飯
香軟不膩的油飯~

養生蟲草燉烏雞
不是很甜的中藥湯，而是很雞的雞湯喔(這是稱讚XDD)~~~~~~

法式三層架
法式千層酥/香濃巧可力塔/四季水果
甜點應該是個人最想換的部分，雖然看起來很華麗澎湃...............
吃完大家都覺得OK，但我就是不喜歡────
這種千層酥餅(還好還算酥)、這種品質的巧可力!!!!!!!!!!!!
但聽喜宴結束後還有人很滿意這個甜點架，
只能說我對甜點太挑三揀四了嗎...