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快樂的午餐時間剛好走到了西宮家,
就在他們的以倉庫改裝成的餐廳吃飯囉~~
茄子肉醬義大利麵
在台灣很少看到茄子的義大利麵,
不過在日本的洋食餐廳,這道應該是他們的常備菜單
肉醬與番茄糊與麵充分融合,
濃郁又帶點開胃的酸味,
上面的煎烤茄子也好吃~~
餐點樸素味道卻很到位,
簡單而美味的東西配上外面無法言傳的雪景,
真是愜意啊~
秋田・角館 西宮家
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