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夏天來一碗綠豆薏仁湯實在很消暑，
不過土薏仁總是帶著一股很難去除的土味，
所以每次煮都用洋薏仁取代，
沒想到...終於有不帶土味的薏仁了~~
綠逗薏人好像有不少分店，
這次去的是在大安路的店，
標榜健康走向，糖是用冰糖，
招牌的冷飲系列不加刨冰，
除了綠豆和薏仁湯外，
還有豆花和芝麻糊系列。
吃到現在最常點的是
蒟蒻綠豆薏仁湯
吃完一杯蠻有飽足感的
有點過花生和紅豆的，
還是覺得綠豆煮的最好吃，
也比較搭薏仁。
他們的薏仁不是一整顆，
而是切成小塊狀，
重點是：完全沒有薏仁的土味耶~~~~~
每次自己煮或吃外面店家的薏仁料，
都會有一股很難形容的土味，
但這家真的處理得很好，
綠豆也軟Q入味，
配的湯水不是糖水是薏仁漿，
不想煮一鍋吃不完，
就買一小杯來解個饞~
另一項常買品是爆薏人
很像〝爆米香〞(台語)的薏仁版，
吃起來鹹鹹香香，
很容易一口接一口的健康風零食！
綠逗薏人
大安店：大安路上，仁愛路和信義路中間
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