偶然發現開在信義微風,
已在日本名古屋開業逾百年的雞三和!!
上網查發現這家是6/29才開幕的2號店,
1號店則早了一個月在台北車站微風開幕,
7月初就意外嚐到這家真開心~

IMG(22).jpg

點餐主要分三大類,
純親子丼、親子丼+雞肉主菜定食、白飯+雞肉主菜定食,
親子丼有炙燒與原味,雞肉主食也有鹽蔥烤、西京燒等等各式調味烹飪法,
很特別的是用雞肉做烤雞肉三吃,吃法如同名古屋特產鰻魚三吃,
吃原味、蔥海苔拌飯、茶泡飯,超有趣的~~~~~~~~

我點的是炙燒親子丼配鹽蔥燒雞肉,
配菜有烤雞肉丸子、豆腐、雞肉丸子湯和超大醃梅子,
加70元湯可換成雞肉麵,
親子丼超嫩~~~~~~~~~~~~~~~
一直以來總覺得親子丼肉柴蛋老味道死,
但這碗完全推翻以往的親子丼,
肉嫩蛋滑味道濃而有層次,
主菜雞肉也很香,烤雞肉丸子軟嫩,梅子超鹹的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
配白飯會比較適合..............

味道上真的算蠻重鹹重口味的,
不過個人走重鹹口味,不曉得合不合大部分人口味,
希望雞三和能順利在台紮店成功!!!!
 

文章標籤
創作者介紹
創作者 IRIS 的頭像
IRIS

雜記

IRIS 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()