雜記

慶祝不是我的生日，
一樣也愛品嚐牛肉，就選了老字號牛排店─國賓A Cut

挑了價錢比較和藹的中午用餐，
點完餐後麵包就登場~~~~

雖然是健康的歐洲雜糧麵包，
但現烤就是好吃，皮脆心軟，完全不會太韌咬不動，
旁邊搭配的奶油也超香

前菜
西班牙熟成伊比利火腿

濃郁香氣的生火腿，配上溫泉蛋蘆筍和起司，
這樣的沙拉我完全可以!!!!!!!

上主菜之前先送上鹽
依序為夏威夷竹葉鹽、紅酒鹽、燻鹽和玫瑰鹽
喜歡燻鹽獨特的香氣，吃牛排的時候不只靠她提味，燻的香氣讓肉更美味

主菜
上面是美國愛達荷州極黑和牛A Cut牛排150g
下面是海陸雙重奏美國科羅拉多州紐約客牛排200g+香煎虎蝦

配菜
烤花椰菜與馬鈴薯泥

紐約客是較有嚼勁的口感，一開始有些擔心，
但送入口時肉質甜美、肉質嫩帶一點筋，
不會有咬不動，或肉太生不好嚼的問題，
是肉質很好的牛排!!!!!!

旁邊的虎蝦也別看輕他，煎的極香，肉質緊實

甜點
芒果舒芙蕾

舒芙蕾本身就是芒果味，
外層烤的微酥，內層香軟嫩，
烤的時間非常完美，
搭配芒果酸黃瓜醬和芒果冰淇淋，
是這個午餐很棒的一個句點

A Cut果然名不虛傳，貴但真的有價值，一定會放入再來吃名單!