偶然逛到難得的無菜單泰式料理,
只接受4人以上訂位,就約了~

餐廳在3樓,1樓的門口極度不顯眼,
沒有地址真的會不知道從哪上樓,
總之.....就認旁邊一間超大的美睫美甲店XD

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舊公寓改裝的清幽舒適,
餐桌旁有小客廳先到可先坐著聊天~

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餐點每季會更動,可預約下午餐或晚餐,
下午餐比較偏點心,晚餐主食比較多,
這次是訂下午餐吃吃看,一人900

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桌上的水是薏仁水,夏天喝起來溫潤解暑
入座服務人員會先點飲料,整桌全都選了泰式奶茶XD

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什錦辛香青葉捲

看照片不會激發任何食慾的一道,
卻是這餐中數一數二特別且好吃的一道!

右邊為兩種葉子,可包左方的食材享用,
葉子一種是芥藍一種是...廚師先生很認真說明但還是全部還他了..
芥藍比較嫩,另一種比較硬
餡料有自己烘烤的椰子絲、不怎麼辣的薑、洋蔥、辣和非常辣的紅綠辣椒、可連皮吃的檸檬、自己烘烤的蝦米、
照片上沒看到的花生粒和中間那盤不知怎麼調味畫龍點睛的肉醬!!!!

廚師先生先示範吃法,總之就是將所有餡料用葉子包起來,
本來很擔心薑的味道,沒想到一口咬下所有餡料,意想不到的美味在嘴中擴散,
甜甜的肉醬在其他香辛料的搭襯之下不膩,
其他的餡料配著肉醬增加了豐富度,
清爽又好玩的一道前菜~~!!!

醬料不夠還可以再續喔~~~~~

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西谷米豬肉丸子

繼上一道的兩片葉子,接下來會吃到愈來愈多的盆栽XDDDD

西谷米的Q皮裡面包著還是是不知怎麼調味的肉餡,
可搭配乾辣椒及旁邊的菜葉吃,
當下午點心超棒的一道!

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烤鹽魚

在網路上看到有人的評價是雖然好吃但還是依稀有土味,
看到這實在是捏了一把冷汗....

沒想到今天這條完全不會耶!!!!!!!!!!!
魚肉用鹽裹著去烤,肉質細緻,
配上旁邊很特別的草─薄荷、雜草外貌的香菜和蘿美生菜,
再加上廚師先生親自調的蔥蒜檸檬醬汁,
醬汁自然不死酸但又夠味超棒!!

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米線

主食
但有點太黏成一球,最後很像在吃麵線餅>

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東北酸辣鴨肉末

意外本日最辣料理!!!!!
吃一口還好,但越吃越是嘴麻!!!!

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青木瓜絲海鮮沙拉

青木瓜口感與味道的鮮新爽脆,
有吃青芒果的錯覺XD
海鮮新鮮彈牙,肉質都很厚V

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椰米糕煎餅碟

以前也曾吃過,
但這家的椰香更明顯,
配上玉米蔥花,鹹鹹甜甜又可自己動手挖,
好吃又好玩~~~~~

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原以為吃完後可能還得找東西吃,結果不但吃飽還能打包回家,
整體料理新鮮沒有負擔,香料的美味與菜葉們的搭配出乎意料的精緻,
希望有機會能試試他們的晚餐!

 

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