雜記

母親節大餐走最近一直光顧的餐酒館路線

草木扶疏的門口

紅甜椒麵包濃湯

清爽的濃湯，蛋超好吃~~~~~

與愛食紀合作贈送的三色薯條，裹漿炸的細薯條，
配上番茄、泰式酸辣及塔塔醬，
香酥脆很難罷手

需要預定的慢烤下骨牛小排，1人份15盎司

很軟嫩的牛肉，帶筋皮的部分油脂香氣迷人，
旁邊搭配轉換口味的三種配菜─牛肉醬汁、羅勒香草、台式泡菜~

奶油培根麵

非常香非常蒜非常夠味的義大利麵，
非常推薦!!!!!

後來加點的戰斧豬排

肉質油香比起牛肉又多了些咬勁

甜點的部分是本家餐廳賣點，
與甜點團購界小有名氣的深夜裡的法國手工甜點合作，
以前曾訂過但沒有特別的印象，這次現場吃感覺有大進步!!!!
預約時也要先預留免得向隅喔~~

焦糖核果塔

焦糖醬苦甜適中，香氣豐富好吃

白色乳酪草莓塔左法國栗子泥

死甜沒有栗子味栗子泥向來就不是我的菜，
但這個有栗子香，甜度又低，
乳酪清爽有層次，再搭上草莓是非常的讓人驚豔的一款~

飲料選項不多，當天的茶飲的茶葉與咖啡豆會在櫃台展示

老實說看名字真的沒什麼特別，
送飲料時服務生有特別解說咖啡的味道，
聽到淺烘偏酸和水果香就覺得應該是杯一般般的咖啡，
結果咖啡一喝前味真的有輕輕的水果香，有酸味但入口滑順，
紅茶味道特別層次豐富，兩款都讓人想帶回家沖泡細細品嚐啊~~~~~

深法廚房前身換過幾間餐廳，
很希望他能努力的經營下去，
是會很想再訪的餐廳~~