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為了慶祝與飯友都到了值得慶賀的重要生日,
相約一定要來吃頓大的,
就選了可以吃大肉的餐廳─茹絲葵牛排!

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餐廳從外觀看不是很清楚,
被1樓的麥當勞和3樓的廣告遮得很低調

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在二樓
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有點低調大門~
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餐廳內
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我們在窗邊的位子
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柳橙汁
點果汁都會讓我想到年少不懂事時的糗事~~
把要錢的果汁當喝到飽的可樂一樣狂喝XDD
現榨的果汁就是好喝~~
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menu
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套餐
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單點
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甜點
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考慮到我們都不喝酒,
服務生建議我們用單點的方式會比較划算,
所以就點了兩份牛排,一份湯、配菜和甜點~~

首先上來的是麵包
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皮脆心軟奶油香~~
可以續但是怕會太撐我們都很克制的罷手~


奶油蘑菇湯
超濃的~~~配麵包很搭
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重點的肉肉登場了~~~~~
送上來之前有確認是否要分食,
如果要分食的話會有專人在桌邊服務,
先讓肉的主人看到他原始的樣貌,
再來進行切割與分配的動作~~~
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我們的肉XDDD~~~~
左邊是8oz的菲力牛排,單點$1230
右邊是12oz的肋眼牛排,單點$1390
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菲力是偏瘦肉的部位,
常常吃到很韌咬不開或很柴的菲力,
不過好肉會在瘦肉見真章,
雖然是只有三分熟紅艷艷的肉,但不見血水流出,
又嫩又有好肉味,不會有嚼不爛的問題,
若怕太生的話,
盤子有加熱過,可直接把生的部分在盤子上多跩幾下,
就會到4~5分的熟度啦~
肋眼就屬於較有油脂的部位,
不只能吃到嫩肉,還有味道豐潤的肥肉油脂可吃,
雖然會肥死而且不太健康,
但真得好好吃!!

食用後會覺得分食是明智的決定,
瘦肥交錯吃比較不會顯膩~~~

點了一樣配菜─奶油馬鈴薯泥
薯泥打的極細,
配上香醇的奶油,又滑順又香!
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訂位時小姐會問是否有慶生之類活動,
會在當天送一個小蛋糕,
所以我們就名正言順地得到一個小生日蛋糕!
麵包布丁配威士忌甜醬+一根小蠟燭!!!!!!
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是道熱熱的甜點,
麵包布丁軟Q,沒有鬆鬆乾乾的嗆人感,
配著甜甜的醬吃很舒服!

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當然一道甜點怎麼會夠呢,
加點了一看到名字就想點的香蕉奶油派~
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上桌時超驚艷的,香蕉切片鋪成一朵花,
上面灑糖烤成迷人的硬脆焦糖,
香蕉配上不會很甜只覺得的很濃的白巧克力醬,
再加上脆脆的焦糖不論是口感或味道都做的不錯,
有些小小的缺憾是他的派皮比較不夠香脆~

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不愧是高價的肉,
美味的肉汁和油花在吃完後都回味無窮,
已經想找個藉口再去吃吃其他種牛排了XD

 

Ruth's Chris 茹絲葵
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http://www.ruthschris.com/

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