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今年為迎接重大的生日,
迎向人生下一個階段(啥),
決定好好大吃三頓好料!(根本就是找藉口吃大餐XD)
第一頓就是想了很久的胡同燒肉~~~~~

因為太晚決定所以到當天才在訂位,
基本上算是剩一個位子,
但店家硬是在吧檯轉角加了一位,
坐的時候有一點擠,
不過好處是聊天方便~~~~

一進門有可以放包包外套的櫃子,
不用大包小包也不怕燻的都是烤肉味~~

但是今天發生一件小慘事,
就是我竟然忘記帶相機~~~~~~~~
所以照片就只能很克難的用手機照了(淚)


一号店門口
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訂的時候還有點搞不太清楚是哪一間分店

店內
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以吧檯為主,大約17個座位在加上兩張八人坐桌子


店員會主動幫忙烤肉,
超愛這樣的服務,
好肉還是要配上好烤藝啊!

桌上的沾醬只有檸檬
讓你充分品嚐肉的原味,
如果想提味一下可請服務生送上海鹽與椒鹽
和個人超愛的蔥花和洋蔥(大心)!
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點了一杯可爾必斯忘了拍@@

上菜囉~~~~
澳洲和牛牛舌
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很喜歡牛舌但每次在燒烤店吃牛舌真的很心酸,
尤其吃過仙台的美味厚牛舌後,真的不太想點....
不過在店員熱情推薦下還是在給牛舌一次機會,
一份四片~

正在烤~~~
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本來以為還是很薄,
但吃下去有比平常的厚且有美味的肉汁,
軟嫩又帶點嚼勁,配上美味的鹽蔥,沒讓人再度失望!
不愧是和牛的牛舌,
雖然貴但是真的有價值!

鮭魚茶泡飯和白飯
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配著吃和填肚子用,
高湯不錯!

 

松阪豬肉
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豬肉中最愛的部位,
烤的脆脆香香最棒了!

 

極黑牛翼板肉、奶油及鹽蔥雞腿肉和燒肉的好朋友蔥花與洋蔥~
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本來要點牛五花,店員再度推薦另一種肉質好當然價錢也更好看的極黑牛!
極黑牛是以日本和牛在美國培育的牛種,又稱美國和牛,
翼板肉就是牛的肩胛肉,
油花真的好美喔,閃亮亮的>/////<~~~~~

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肉質柔軟肉味香濃汁多味美不油膩,灑一點海鹽提味更棒,
怎麼能這麼好吃呢!


雞腿肉點了兩輪,第一次本來想選鹽蔥口味,
看在熱門推薦的份上點了奶油口味,
果然香醇好吃,雞腿肉非常軟嫩,
第二次點了不重複的鹽蔥,
還是比較推薦奶油口味!
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生牛肉
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看網站上說是用牛的前胸肋骨肉,油花分布均勻,
配上生蛋黃和海苔,
更加溫潤及增添香氣,
本來就不怕生肉,
當然要點一份來試試,
充分感覺出油花與肉的美味,肉質很嫩,
再加點鹽蔥就非常完美!
聽說每日限定兩份,竟然被我們點到真是太開心了!

杏鮑菇、青椒和馬鈴薯片
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蔬菜類幾乎都是我們自己烤,
所以賣相不是很好...
杏鮑菇烤道出汗後不用翻面就很好吃,
青椒和馬鈴薯則不斷出現烤焦的危機,
吃了肉配點蔬菜也是不錯的~~

 

最後加點一隻羊排
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決定還是由店員接手來烤,
本來以為有點厚會咬不斷,
但完全沒這問題,
尤其骨邊肉帶些油脂更加好吃!

 

起司巧可力香蕉
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就是巧可力香蕉加起司去烤,
很新奇的味道,
但好像單純的烤香蕉會比較美味~

 

不過一種甜點一定是不夠的,
飯後轉戰Gelateria Cosi o Cosi吃義大利冰淇淋~
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Cosi o Cosi是義大利餐廳,他們的義大利麵很好吃,
現在在店旁邊加開一間專賣冰淇淋的,
當然要來吃吃看~~

選了檸檬與紅心芭樂口味
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兩種光用看得質感就差很多,
檸檬的很稠滑,紅心芭樂比較鬆散,
比較喜歡芭樂的味道,
清爽又特別,
應該也要清爽的檸檬有點容易膩..

Gelateria Cosi o Cosi的冰淇淋普普,
好吃但不會特別驚豔,
餅乾殼不是我喜歡的型,
有點軟有不是完全軟,
我還是喜歡香香脆脆的口感!

 


胡同一直是單點燒烤很想試的一間,
兩人吃完價格大約兩千多,
如果不點牛舌和極黑牛應該可以比較便宜,
或換點別種也會吃得比較飽,
但肉質真的是一分錢一分貨,硬是好吃太多了,
用餐環境也很舒適,
重點是有專人幫忙烤真是太好了,
既可以專心吃吃聊聊,
有可以有好品質的肉!

很開心的第一頓生日餐,
努力把緊接著的兩頓趕出來~~~~~~

 

 


胡同燒肉 胡同一号店- 台北市敦化南路一段161巷17號1樓
http://www.hutong.com.tw/

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