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tapas就是西班牙的下酒小菜,
雖然不喝酒,但很喜歡去西班牙餐廳吃這類的下酒菜。

這家位於忠孝復興八號出口後面的巷子,
旁邊是很可愛的花栗鼠繪本館

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室內佈置很有意思,
白底黑框的酒館感覺營造的很棒!
仔細看燈罩是用紳士帽改裝的~

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沙發座位區
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菜單很有歷史感,邊緣都破破的....
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設計的很漂亮,呼應他們的裝潢白底黑框,
再加上鮮豔的菜色照片


左邊是櫃台、飲料台及出餐的地方,
中間有一張大桌,很隨性的感覺~
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迷迭香水
一桌一瓶很乾脆,水有清爽的香草味
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這餐最可怕的就是這杯飲料
新鮮葡萄柚茶
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名字安全的很,
但他們家的新鮮葡萄柚茶是用南非茶為底調入葡萄柚汁,
但南非茶是一種有可怕香草甘味的茶種,
很像洋甘菊茶,喝完喉嚨會有奇怪的甘味,
(忘記在哪我也喝過這種茶,也被嚇死....)
很痛苦的喝完,後來研究一下飲料單,
幾乎沒有我能喝的,
扣掉這些花草茶,只剩汽水、咖啡和酒........
勉強想喝得是不知是不是現打的果汁,
下次去還是乖乖喝健康的白開水吧。

拼盤
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拼盤算西班牙菜中蠻有代表性的菜色,
這邊拼盤有分兩種,
一種是麵包配上各種沾醬,
一種是麵包上加料去烤,
我們這次點的是後者,
料有烤起司鯷魚番茄、雞肝、烤甜椒、水波蛋與臘腸

超好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~
吃完立刻想叫雙份來吃~~

生牛肉
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MENU上的照片比較美XD
很新鮮的牛肉薄片加上酸酸香香的調味很開胃,
如果肉片能切厚一些些肉香應該會比較出來~


西班牙海鮮飯
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這應該是大家講到西班牙菜最先跳出來的,
因為這道菜耗時半小時,
所以PS TAPAS的店員在詢問試吃餐點時會先推薦他們的兩種飯類,
如果要點會趁我們在眾多菜色的菜單中迷惑時先請廚房開工,
再來幫我們點其他菜,免得等太久~~
上菜是連鐵盤一起上桌,
看起來就很有氣勢,
而且這樣才能有完美的鍋吧啊(握拳)!
米飯略帶硬度,偏乾但不會硬而無味,
海鮮的鮮甜充分的入飯,
單吃番紅花染過的米飯很好吃,
上面灑了一點香辛料,再淋上一點檸檬也很棒,
底部的鍋吧增添了脆脆的口感,
呼~~~好久沒吃到這麼好吃沒有很台的西班牙海鮮飯了~~~


脆皮蘆筍捲
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純粹想點一樣蔬果類的料理,
本想點烤釀料菇但賣完了,
想來想去就點了最近蠻愛的蘆筍。
脆皮蘆筍捲就是煎的香脆的培根裹上兩三根蘆筍,
培根本身味道很新鮮又充滿肉香,
(很怕只是肥又帶著冷凍口感的培根)
蘆筍也沒有可怕的纖維感

西班牙烘蛋
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最後上的一道,
可能因為也要烤所以花比較長的時間烹調,
本以為會乾乾的,
吃一口後才知完全不是,
口感鬆軟濕潤適中,
裡面加上起司和醃的酸酸馬鈴薯,
前者香濃後者讓烘蛋不會吃久生膩,
早餐要是能來一盤就太幸福了~


吃完立刻想二訪,
唯一有點美中不足的是沒有甜點作為結尾,
不過沒關係可以轉戰其他地方吃甜點(下篇介紹)~~
很推薦的一間西班牙餐廳!

 


PS TAPAS
http://tw.myblog.yahoo.com/ps-pasta/
平日晚上5點才營業,週末中午12點到半夜2點,
除了PS TAPAS還有一間姊妹店PS Italia,
這間每天都12點開門,下次想試試!

 

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