PS TAPAS-這才是西班牙海鮮飯啊 @ 雜記

tapas就是西班牙的下酒小菜，
雖然不喝酒，但很喜歡去西班牙餐廳吃這類的下酒菜。

這家位於忠孝復興八號出口後面的巷子，
旁邊是很可愛的花栗鼠繪本館

室內佈置很有意思，
白底黑框的酒館感覺營造的很棒！
仔細看燈罩是用紳士帽改裝的~

沙發座位區

菜單很有歷史感，邊緣都破破的....

設計的很漂亮，呼應他們的裝潢白底黑框，
再加上鮮豔的菜色照片

左邊是櫃台、飲料台及出餐的地方，
中間有一張大桌，很隨性的感覺~

迷迭香水
一桌一瓶很乾脆，水有清爽的香草味

這餐最可怕的就是這杯飲料
新鮮葡萄柚茶

名字安全的很，
但他們家的新鮮葡萄柚茶是用南非茶為底調入葡萄柚汁，
但南非茶是一種有可怕香草甘味的茶種，
很像洋甘菊茶，喝完喉嚨會有奇怪的甘味，
(忘記在哪我也喝過這種茶，也被嚇死....)
很痛苦的喝完，後來研究一下飲料單，
幾乎沒有我能喝的，
扣掉這些花草茶，只剩汽水、咖啡和酒........
勉強想喝得是不知是不是現打的果汁，
下次去還是乖乖喝健康的白開水吧。

拼盤

拼盤算西班牙菜中蠻有代表性的菜色，
這邊拼盤有分兩種，
一種是麵包配上各種沾醬，
一種是麵包上加料去烤，
我們這次點的是後者，
料有烤起司鯷魚番茄、雞肝、烤甜椒、水波蛋與臘腸

超好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~
吃完立刻想叫雙份來吃~~

生牛肉

MENU上的照片比較美XD
很新鮮的牛肉薄片加上酸酸香香的調味很開胃，
如果肉片能切厚一些些肉香應該會比較出來~

西班牙海鮮飯

這應該是大家講到西班牙菜最先跳出來的，
因為這道菜耗時半小時，
所以PS TAPAS的店員在詢問試吃餐點時會先推薦他們的兩種飯類，
如果要點會趁我們在眾多菜色的菜單中迷惑時先請廚房開工，
再來幫我們點其他菜，免得等太久~~
上菜是連鐵盤一起上桌，
看起來就很有氣勢，
而且這樣才能有完美的鍋吧啊(握拳)！
米飯略帶硬度，偏乾但不會硬而無味，
海鮮的鮮甜充分的入飯，
單吃番紅花染過的米飯很好吃，
上面灑了一點香辛料，再淋上一點檸檬也很棒，
底部的鍋吧增添了脆脆的口感，
呼~~~好久沒吃到這麼好吃沒有很台的西班牙海鮮飯了~~~

脆皮蘆筍捲

純粹想點一樣蔬果類的料理，
本想點烤釀料菇但賣完了，
想來想去就點了最近蠻愛的蘆筍。
脆皮蘆筍捲就是煎的香脆的培根裹上兩三根蘆筍，
培根本身味道很新鮮又充滿肉香，
(很怕只是肥又帶著冷凍口感的培根)
蘆筍也沒有可怕的纖維感