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這個學期要結束前,為犒賞自己同時身為學生及老師都平安通過,
挑一間餐廳來吃吃!

這幾天剛好比較冷,想喝些溫暖的湯,
又不想吃火鍋或湯麵類的,
突然想起擺了很久一直想吃,
但每次不是太遠作罷就是天氣太熱,
剛好趁一個難得寒冷的中午,
換一堆車(真巧上次也換了一堆車XD)終於到達首爾鮮濃湯。


進去的時候客滿,在門口等了一下子,
不過等的地方實在太小,只能卡在櫃台前面與老闆四眼相望...
入座後才想起自己忘了帶小藍,
只好用手機,所以非常的不清楚orz

 

菜單種類不少,看到烤肉、冷麵和人蔘雞都很想試,
不過一個胃能塞的東西有限,
就選了也是目標物的韓式雪濃湯。

 

某種草根茶
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很乾脆的給了一壺,味道感覺跟一般麥茶不太一樣,
問了服務生只說是韓國某種草的茶,可能是不知怎麼翻吧。

 

小菜
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韓國料理一定提供的小菜,
這邊提供四樣,
有黃豆芽、海帶芽、蘿蔔和泡菜,
海帶芽很好吃香香酸酸的很順口,
其他小菜辣度也很能接受,
不過我最想吃到馬鈴薯><~~

 

五穀飯
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等一會兒雪濃湯終於來囉!

韓式雪濃湯
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湯果如其名如雪一般白,
裡面有燉的極軟的牛肉及粉絲,
湯上桌是完全沒有調味過,
旁邊附有鹽及胡椒讓客人自行調味,
先喝一口原味──湯極濃但果真沒調味XD
加了調味料後真的好喝到停不了手,
配上軟嫩的牛肉和粉絲,既濃又鮮美,
冷天來一鍋真的太棒了!

一鍋吃完很撐但很滿足,飯後還會附一杯熱柚子茶


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為這濃郁的一餐畫下完美的結尾,
冷天時會懷念這一鍋的!

 


首爾鮮濃湯
台北市雙城街34號

 

 

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