清透有涼意的餐具 

繼上次握壽司吃到飽實在讓人意猶未盡,
7月底立刻試另一家再拼!

這次去的是三藩101,之前推出壽喜燒吃到飽,
可能因為評價不錯,緊接著推出握壽司吃到飽,
價錢為680+10%吃到飽,比起秋料理稍貴,
用餐方式一樣,
先出一輪menu上的20種握壽司,
再隨個人喜好加點。

吃到飽菜單 

茶--綠茶
(好像是玉露的樣子..)
貼心的放在一旁自己倒,
不用一直請服務生來加茶。
茶--吃壽司的良伴 

前菜--野菜和風沙拉
除了野菜和風沙拉外還有2樣,
由左而右分別為小魚乾核桃.野菜和風沙拉.黑豆野菜和風沙拉 

小魚乾核桃與黑豆吃起來甜甜的,很香,
很好吃!
沙拉....就很新鮮XD

第一輪開始!
先上第一盤共5個,分別是
紅甘‧鮭魚‧鮮蝦‧花枝‧鰹魚
最喜歡花枝和鰹魚,新鮮肥厚第一輪開始! 

從照片應該就可以看得出來魚料及米都是正常大小,
所以這次吃完果然撐到不行....

左到右--紅甘‧鮭魚‧鮮蝦‧花枝‧鰹魚 

附的薑片及芥末
薑片及芥末 

天然鯛魚
天然鲷

沒照到它美麗的紋路...

黃鰭鮪‧白甘
黃鰭鮪‧白甘 
 
今日沒有旗魚和鬼頭刀,所以用白甘來代替,
沒有旗魚就算了,沒吃到鬼頭刀有點可惜
話說跟白甘很有緣,常常被配到這條魚,
聽說應該價值不凡,但我就是不怎麼愛這條魚

吸物--若芽鮮魚清汁
很清爽的湯,來解膩一下挺不錯的
若芽鮮魚清汁 

炙燒鮭魚‧炙燒花枝
炙燒鮭魚‧炙燒花枝 

生魚我也很愛,
但炙燒多的那份香氣很能刺激食慾!
(隔壁的剛好跟我相反...)
炙燒花枝上面加的是味噌醬,很搭

海鱺
海鱺 

玉子燒
除了蛋汁外,還加了山竽泥及某樣我忘記了....
總之,口感鬆綿,非常好吃!
玉子燒 

鄉村鮪魚
鮪魚加上義大利香料燒微烤一下,蠻特別的
鄉村鮪魚 

海鱸魚
味道清淡的白肉魚
海鱸魚 

蝦卵軍艦
不錯,不過如果是鮭魚卵就更好了
蝦卵軍艦 

炙燒海鱺
炙燒海鱺 

穴子魚
很香,每家吃到飽都是穴子而不是鰻魚耶~~
是價格的因素嗎?
不過沒關係,我比較愛穴子穴子魚

炙燒牛
本回心目中第一名!!
炙燒牛

本回心目中第一名!!
非常喜歡的一款,
牛肉用鹽稍微醃過後,
再微炙一下...實在太美味啦!!
可以再來5個XDD

銀鱈鰭邊
本回心目中第二名!
銀鱈鰭邊

以前吃到都是比目魚鰭邊,
這次是銀鱈鰭邊,
一樣很好吃!
鱈魚本來就是油脂豐富的魚,
炙過後風味因為油脂而非常迷人,
但是也顯的比較油,
吃一個不會怎樣,
但連吃就有點恐怖了......

第一輪結束,開始第二輪,
隔壁的直接再來一輪,
互補一下幫他把幾樣炙燒吃了,
並叫幾個剛剛很愛的,
然後──
炙燒牛和銀鱈鰭邊各來5個XXD!!合01.jpg 

牛真的非常好吃,吃多也不會膩,
但銀鱈真的吃到後面會有點恐怖,
幸好此時有兩個人太高興(?)的點了櫃裡的一樣料─
紫蘇蘋果(中間圈起來那樣),
合02.jpg 


師傅就幫我們做成手捲,
很好吃,也適時解了銀鱈的膩
不過一捲要150元(默).................
我怎麼覺得常常在最後關頭做傻事啊> <~~

甜點--嶺岡豆腐 黑糖蜜和宇治金時
合03.jpg 

豆腐吃起來很像豆花,很嫩,
豆香也很濃郁,配上黑糖蜜很合!
宇治金時就是抹茶冰淇淋和紅豆,
也是不錯的一款甜點

這次共吃了30貫,
雖然跟上次一樣的數量,
不過每貫大小是上次的一倍,
吃完真的有撐到

我覺得這兩家握壽司吃到飽都很不錯,
看是要選擇魚料肥厚或是料理變化,
價位當然也是很大的考量,
吃這家運氣很不錯,
師傅的態度很好,
第2輪很仔細在用,
不會擺爛給你看,
品質很不錯的一次吃到飽!!

 

三藩101
http://www.grandformosa.com.tw/

 

 

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發表留言
  • 隔壁的
  • 我們來約去吃界和好了8/15(五)晚上如何
    妳不覺得 我們要再出來多玩玩
    不然你以後很難約耶
  • 可以啊~
    我也好想再吃一次秋喔~

    IRIS 於 2009/08/03 11:53 回覆

  • LEN
  • 哈哈 甘脆來中午秋 晚上界和???? ㄏㄏㄏ
    沒有蓝 這樣很恐怖 晚上應該不管怎樣都難吃
    中午再來約好了 我也滿想在去吃的
  • 約個8月底來吃吃吧~
    安慰即將要開學的我......

    IRIS 於 2009/08/04 10:55 回覆